Ahr Spätburgunder 'Ahrweiler Rosenthal' GG 2019 Jean Stodden

Overzicht

De locatie Rosenthal strekt zich uit direct tegenover de oude binnenstad van Ahrweiler. Het profiel van het perceel wordt gekenmerkt door de hoge keermuren en brugpijlers, de restanten van een viaduct, een spoorlijn die nooit werd voltooid. Er zijn twee theorieën over de oorsprong van de naam van het 50 hectare grote wijngaardterrein: aan de ene kant zou de naam kunnen duiden op een aanplant van wilde rozen, aan de andere kant verwijst de afleiding van het woord Runst = stromend water naar naar een bron die er vroeger was. De bodem van de wijngaard is divers. Het varieert van greywacke leisteen in het oostelijke deel, tot leem in het bovenste gedeelte, tot löss in de westelijke helft, samen met löss-leem en leisteen.

Gegevens

Herkomstbenaming	Ahr
Druivenras(sen)	100% spätburgunder
Wijngaard	Percelen tegenover de oude binnenstad van Ahrweiler met in de bodem greywacke leisteen in het oostelijke deel, tot leem in het bovenste gedeelte, tot löss in de westelijke helft, samen met löss-leem en leisteen.
Oogst	Selectieve handmatige oogst
Vinificatie	Ontsteelde druiven ondergaan 18 dagen lang temperatuur gecontroleerde vergisting met schil. Aansluitend volgt malolactische vergisting en rijping op eiken vaten.
Houtopvoeding	Malolactische vergisting en rijping op nieuwe barriques voor een periode van 16 maanden.
Smaakimpressie	Hint van tabak en wat kreupelhout in de neus. Rijpe, overwegend rode bessen, hint van kersen en bloemige tonen. Helder, rijp, sappig fruit in de mond, jeugdig, gepolijste tannines, stevige structuur, hint van gedroogde kruiden en bloemen, licht nootachtig eiken en goede diepte. Geroosterde sporen op een zeer goede, stevig, sappig en kruidige afdronk.
Smaaktype	Rijk en complex
Alcohol	13,0%
Zuurgraad	n.n.b.
Restsuiker	n.n.b.
Serveren	14-16°C
Bewaren	Tot 10 jaar na de oogst

Meer informatie

Omverpakking	Doos van 6
Kleur	Rood
Jaargang	2019
Land van herkomst	Duitsland
Type	Droge wijn
Producent	Stodden
Inhoud	750 ml
Stijl	Rijk en complex
Landbouw	Conventioneel
Druif	Spätburgunder
Afsluiting	Kurk
Regio Duitsland	Ahr
Appellatie Duitsland	Bereich Bingen