Ahr Spätburgunder 'Alte Reben' 2019 Jean Stodden
- op werkdagen voor 11 uur besteld, morgen in huis
- gratis verzending vanaf €57,50
- elke wijn per fles te bestellen
- avond- & weekendleveringen mogelijk
Overzicht
Gegevens
|
Herkomstbenaming |
Ahr |
|
Druivenras(sen) |
100% spätburgunder |
|
Wijngaard |
Druiven van de oudste percelen op de Rechner Herrenberg die zijn aangeplant voor 1940. Deze 'Alte Reben' (oude wijnstokken) hebben een lage maar delicate en subtiele opbrengst. In de bodem leisteen en greywacke op een steile en zonnige helling. |
|
Oogst |
Selectieve handmatige oogst |
|
Vinificatie |
Ontsteelde druiven ondergaan 18 dagen lang temperatuur gecontroleerde vergisting met schil. Aansluitend volgt malolactische vergisting en rijping op eiken vaten. |
| Houtopvoeding |
Malolactische vergisting en rijping op nieuwe barriques voor een periode van 16 maanden. |
| Smaakimpressie |
De neus is gereserveerd, rustiger dan die van 'Herrenberg' en 'Sonnenberg'. De mond is fluweelzacht en geconcentreerd. Zwarte kersen, wat ziltigheid en cacao, mediterrane kruiden eronder, bloeiende tijm, donkere chocolade. Krachtig en intens. |
| Smaaktype |
Rijk en complex |
| Alcohol |
13,5% |
| Zuurgraad |
n.n.b. |
| Restsuiker |
n.n.b. |
|
Serveren |
14-16°C |
| Bewaren |
Minimaal 10 jaar na de oogst |
Meer informatie
| Omverpakking | Doos van 6 |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Jaargang | 2019 |
| Land van herkomst | Duitsland |
| Type | Droge wijn |
| Producent | Stodden |
| Inhoud | 750 ml |
| Stijl | Rijk en complex |
| Landbouw | Conventioneel |
| Druif | Spätburgunder |
| Afsluiting | Kurk |
| Regio Duitsland | Ahr |
| Appellatie Duitsland | Bereich Bingen |
