Alba 'Vegliamonte' 2020 Parusso
- op werkdagen voor 11 uur besteld, morgen in huis
- gratis verzending vanaf €57,50
- elke wijn per fles te bestellen
- avond- & weekendleveringen mogelijk
Overzicht
De Parusso 'Vegliamonte' Alba DOC is een nieuw project van Marco Parusso. In 2015 verwierf hij de kleine wijnmakerij Cascina Baconotta in Santa Rosalia, Alba. De specificatie voor deze wijn is minimaal 70% Nebbiolo en 15% Barbera. Deze cuvée werd in het verleden traditioneel geproduceerd om het karakter van de Nebbiolo druif te combineren met dat van de Barbera druif, de twee belangrijkste druivenrassen van de regio. De Parusso Vegliamonte Alba DOC belooft heel veel goeds vanwege de enorm hoge kwaliteit in combinatie met een ongecompliceerd drinkgenot.
Marco Parusso over het Vegliamonte-project: “Een kans voor onze familie om een wijnbouwproject in de Alba-regio te starten en een eerbetoon te brengen aan de stad Alba, waarvoor we dankbaar zijn. Hiervoor wordt een wijn gemaakt die de naam van de stad draagt. Het Alba DOC-gebied is nog vrij onbekend omdat deze naam nog erg jong is, het is een benaming die is ontstaan om het veelbelovende gebied tussen Langhe en Roero te versterken. De filosofie die ons werk met de DOC ALBA leidt, is gebaseerd op kwaliteit en vooruitziendheid. Onze wil is om oude tradities te herontdekken, te combineren met innovatieve technieken om een complete wijn te krijgen."
Gegevens
|
Herkomstbenaming |
Alba DOC |
|
Druivenras(sen) |
85% Nebbiolo, 15% Barbera |
|
Wijngaard |
Druiven van wijngaarden uit Santa Rosalia, Alba. Gelegen op 400/450m boven zeeniveau gelegen op het zuidoosten en zuidwesten. |
|
Oogst |
Handmatige oogst |
|
Vinificatie |
Strenge selectie bij binnenkomst van de druiven. Ontstelen en kneuzen gevolgd door spontane vergisting met inheemse gisten zonder gebruik van sulfiet. Aansluitend volgt rijping in houten vaten en enkele maanden rijping in de fles op een gecontroleerde temperatuur van 15°C. |
| Houtopvoeding |
Minimaal negen maanden op barriques van 225 liter bij een constante temperatuur van 15°C |
| Smaakimpressie |
In de geur veel tonen van rood fruit. In de smaak een verfijnde smaak met -exotische- tonen zoals koriander en gemalen kardemomzaad, gevolgd door enkele pittige tonen van bramen, gedroogde kersen, pruimen en zoethout en gegrilde rozemarijn. |
| Smaaktype |
Verfijnd en elegant |
| Alcohol |
15,0% |
| Zuurgraad |
n.n.b. |
| Restsuiker |
n.n.b. |
|
Serveren |
16°C |
| Bewaren |
Minimaal tien jaar na de oogst |
Meer informatie
| Omverpakking | Doos van 6 |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Jaargang | 2020 |
| Land van herkomst | Italië |
| Type | Droge wijn |
| Producent | Parusso |
| Inhoud | 750 ml |
| Stijl | Verfijnd en elegant |
| Druif | Nebbiolo |
| Afsluiting | Kurk |
| Wijn & Spijs | Klassiek Rood |
| Regio Italië | Piemonte |
| Appellatie Italië | Alba |
