Alto Adige Pinot Nero 'Lafóa' 2020 Colterenzio
- op werkdagen voor 11 uur besteld, morgen in huis
- gratis verzending vanaf €57,50
- elke wijn per fles te bestellen
- avond- & weekendleveringen mogelijk
Overzicht
Gegevens
|
Herkomstbenaming |
DOC Alto Adige |
|
Druivenras(sen) |
Pinot Nero |
|
Wijngaard |
Wijngaarden in de omgeving van Cornaiano met stokken van 15 tot 35 jaar oud op zo'n 400m boven zeeniveau |
|
Oogst |
Handmatig |
|
Vinificatie |
Een deel ondergaat koude schilweking. Aansluitend fermentatie in foeders voor een periode van 3 weken bij een temperatuur van 25-28°C. Vervolgens wordt de wijn voorzichtig overgegoten in barriques waar malolactische vergisting plaatsvindt en de wijn verder rijpt voor een periode van 12 maanden. |
| Houtopvoeding |
Malolactische gisting en rijping voor een periode van 12 maanden op zowel gebruikte als nieuwe eikenhouten barriques |
| Smaakimpressie |
Robijnrood van kleur; verleidelijke aroma's van kersen, frambozen, rood fruit, gecombineerd met fijne kruidige tonen en discrete geroosterde tonen. In de mond is het krachtig en complex met aangrijpende tannines en een elegante afdronk. |
| Smaaktype |
Rijk en complex |
| Alcohol |
13,5% |
| Zuurgraad |
5,4 gram per liter |
| Restsuiker |
2,5 gram per liter |
|
Serveren |
16°C |
| Bewaren |
10 tot 15 jaar na de oogst |
Meer informatie
| Omverpakking | Houten kist van 6 |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Jaargang | 2020 |
| Land van herkomst | Italië |
| Type | Droge wijn |
| Producent | Colterenzio Schreckbichl |
| Inhoud | 750 ml |
| Stijl | Rijk en complex |
| Landbouw | Duurzaam |
| Druif | Pinot Nero |
| Afsluiting | Kurk |
| Regio Italië | Trentino-Alto Adige |
| Appellatie Italië | Alto Adige |
