Amarone della Valpolicella 'Ruvaln' 2019 Adalia
- op werkdagen voor 11 uur besteld, morgen in huis
- gratis verzending vanaf €57,50
- elke wijn per fles te bestellen
- avond- & weekendleveringen mogelijk
Overzicht
Gegevens
|
Herkomstbenaming |
DOCG Amarone della Valpolicella |
|
Druivenras(sen) |
40% Corvinone (Corvina Grossa), 40% Corvina, 20% Rondinella |
|
Wijngaard |
Val di Mezzane (Verona) |
|
Oogst |
Handmatig |
|
Vinificatie |
Zorgvuldige selectie in de wijngaard, waarna de druiven vier maanden gedroogd worden in de 'fruttaio'. In februari worden de druiven zacht geperst en ontsteelt. Fermentatie met inheemse gisten in roestvrij staal gedurende een maand. Rijping gedurende 24 maanden op houten foeders |
| Houtopvoeding |
24 maanden op houten foeders |
| Smaakimpressie |
Uitgesproken verleidelijke en complexe neus met tonen van gedroogd maar ook rijp rood fruit, rozijntjes, specerijen en wat mineraliteit. In de mond rijk en zwoel met veel rijp fruit, mooi gedoseerd hout, en een lange afdronk met verfijnde zuren |
| Smaaktype |
Rijk en complex |
| Alcohol |
15,0% |
| Zuurgraad |
6,1 gram per liter |
| Restsuiker |
4,0 gram per liter |
|
Serveren |
18°C |
| Bewaren |
Vijftien tot twintig jaar na de oogst |
Meer informatie
| Omverpakking | Doos van 6 |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Jaargang | 2019 |
| Land van herkomst | Italië |
| Type | Droge wijn |
| Producent | Adalia |
| Inhoud | 750 ml |
| Stijl | Rijk en complex |
| Landbouw | Biologisch gecertificeerd |
| Druif | Corvina |
| Afsluiting | Kurk |
| Wijn & Spijs | Zwaar Krachtig Rood |
| Regio Italië | Veneto |
| Appellatie Italië | Valpolicella |
