Barolo Brunate 2013 Enzo Boglietti
- op werkdagen voor 11 uur besteld, morgen in huis
- gratis verzending vanaf €57,50
- elke wijn per fles te bestellen
- avond- & weekendleveringen mogelijk
Overzicht
Gegevens
|
Herkomstbenaming |
DOCG Barolo |
|
Druivenras(sen) |
Nebbiolo |
|
Wijngaard |
Eigen wijngaarden in de omgeving van La Morra |
|
Oogst |
Handmatig |
|
Vinificatie |
Strenge selectie bij binnenkomst van de druiven. Ontstelen en kneuzen waarna een korte inweking plaats vindt. Vergisting op RVS op een gecontroleerde temperatuur gedurende eenentwintig dagen met regelmatig overpompen en pigeage |
| Houtopvoeding |
De wijn ondergaat malolactische gisting in barriques en rijpt daarna 24 maanden op barriques. Hierna krijgt de wijn nog 10 maanden rust op betonnen tanks voor de botteling |
| Smaakimpressie |
Aromatische neus met tonen van rozen, rood en donker fruit, viooltjes. In de mond krachtig maar verfijnd met rijp fruit, versmolten hout, specerijen en mooie tannine |
| Smaaktype |
Rijk en krachtig |
| Alcohol |
14,5% |
| Zuurgraad |
5,85 gram per liter |
| Restsuiker |
1,2 gram per liter |
|
Serveren |
15-17°C |
| Bewaren |
Minimaal tien jaar na de oogst |
Meer informatie
| Omverpakking | Doos van 1 |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Jaargang | 2013 |
| Land van herkomst | Italië |
| Type | Droge wijn |
| Producent | Enzo Boglietti |
| Inhoud | 3 liter |
| Stijl | Rijk en complex |
| Druif | Nebbiolo |
| Afsluiting | Kurk |
| Jancis Robinson | 17 |
| Regio Italië | Piemonte |
| Appellatie Italië | Barolo |
