Bianchello del Metauro 'Chiaraluce' 2022 Crespaia
- op werkdagen voor 11 uur besteld, morgen in huis
- gratis verzending vanaf €57,50
- elke wijn per fles te bestellen
- avond- & weekendleveringen mogelijk
Overzicht
Gegevens
|
Herkomstbenaming |
DOC Bianchello del Metauro Superiore |
|
Druivenras(sen) |
Bianchello |
|
Wijngaard |
Percelen binnen Prelato en Fano |
|
Oogst |
Handmatig oogst van half tot eind september 2022 |
|
Vinificatie |
Strenge selectie bij binnenkomst van de druiven. Ontstelen en zachte persing waarna het sap wordt samengevoegd met de 'pied de cuve'. Deze is gedurende 2 dagen spontaan vergist, bestaande uit 10% van de druiven. Het geheel ondergaat fermentatie met schillen voor een periode van 1 maand op 16 - 19°C. Tot slot rijping op roestvrij staal 'sur lie' voor een periode van 9 maanden. |
| Houtopvoeding |
Geen |
| Smaakimpressie |
Rijpe neus met steenfruit, witte bloemen en wat mineraliteit. Heerlijk breed in de mond met rijp steenfruit, mineralen en een spannend bittertje in de afdronk |
| Smaaktype |
Fruitig en verfijnd |
| Alcohol |
13,5% |
| Zuurgraad |
5,4 gram per liter |
| Restsuiker |
3,5 gram per liter |
|
Serveren |
10°C |
| Bewaren |
Tot 5 jaar na de oogst |
Meer informatie
| Omverpakking | Doos van 6 |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Jaargang | 2022 |
| Land van herkomst | Italië |
| Type | Droge wijn |
| Producent | Crespaia |
| Inhoud | 750 ml |
| Stijl | Verfijnd en elegant |
| Landbouw | Biologisch in conversie of ongecertificeerd |
| Druif | Bianchello |
| Afsluiting | Schroefdop |
| Regio Italië | Marche |
| Appellatie Italië | Bianchello del Metauro |
