Bierzo 'Estaladiña' 2022 Mengoba
- op werkdagen voor 11 uur besteld, morgen in huis
- gratis verzending vanaf €57,50
- elke wijn per fles te bestellen
- avond- & weekendleveringen mogelijk
Overzicht
Estaladiña is de naam die lokaal in Bierzo wordt gegeven aan de lichtrode druif uit Jura die ook bekend staat als Panycarne, Bastardo of Merenzao. Deze wijn wordt door Tim Atkin bestempelt als de op 2 na beste wijn van de appellatie en geeft deze wijn liefst 98 punten:
"Grégory Pérez has produced a beautiful interpretation of the very rare Estaladiña grape, otherwise known locally as Pan y Carne. With aromas reminiscent of Bastardo, this is a wonderful explosion of cherry, bright floral and herbal notes, and lively black pepper. Fermented with 100% whole bunch, this is an Atlantic style red with serious crunch and a wonderful graphite texture. The wine spent 10 months in concrete eggs which brings a seamless harmony to the wine and great persistency. A wine with precise definition and energy that shows another side to Bierzo."
Gegevens
|
Herkomstbenaming |
D.O. Bierzo, Vino de Mesa |
|
Druivenras(sen) |
100% Estaladiña |
|
Wijngaard |
Wijngaard gelegen in El Bierzo. Het Estaladiña-perceel bevindt zich in Cacabelos op 540 meter hoogte. De leeftijd van de wijngaard is 25 jaar. |
|
Oogst |
Handmatig |
|
Vinificatie |
Na een handmatige oogst worden de druiven geselecteerd en wordt gekneusd zonder te ontstelen. Fermentatie en rijping vinden plaats in kleipotten van 400 liter gedurende 10 maanden. Het bottelen gebeurt na klaring. |
| Houtopvoeding |
Geen |
| Smaakimpressie |
Het heeft wel het bessenfruit, de kruiden en specerijen en de wilde twist die met de druif worden geproduceerd, met een kleine mediterrane toets. Qua profiel is de wijn aromatisch, gemakkelijk te drinken, aangenaam en met een medium body en goede frisheid. |
| Smaaktype |
Fruitig en verfijnd |
| Alcohol |
13,0% |
| Zuurgraad |
5,7 gram per liter |
| Restsuiker |
<2,0 gram per liter |
|
Serveren |
15°C |
| Bewaren |
Minimaal vijf jaar na de oogst |
Meer informatie
| Omverpakking | Doos van 6 |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Jaargang | 2022 |
| Land van herkomst | Spanje |
| Type | Droge wijn |
| Producent | Mengoba |
| Inhoud | 750 ml |
| Stijl | Rijk en complex |
| Landbouw | Biologisch in conversie of ongecertificeerd |
| Druif | Estaladiña |
| Afsluiting | Kurk |
| Regio Spanje | Castilla y León |
| Appellatie Spanje | Bierzo |
