Brunello di Montalcino 'Gemini' 2013 La Serena
- op werkdagen voor 11 uur besteld, morgen in huis
- gratis verzending vanaf €57,50
- elke wijn per fles te bestellen
- avond- & weekendleveringen mogelijk
Overzicht
Gegevens
|
Herkomstbenaming |
DOCG Brunello di Montalcino Riserva |
|
Druivenras(sen) |
Sangiovese |
|
Wijngaard |
Selectie van de beste en oudste wijngaarden in de heuvels rond Montalcino |
|
Oogst |
Handmatig |
|
Vinificatie |
Selectie bij binnenkomst in de kelder dan ontstelen en kneuzen. De vergisting op RVS is op een gecontroleerde temperatuur, hierna volgt de malolactische gisting op barriques |
| Houtopvoeding |
Na de malolactische gisting blijft de wijn nog twaalf maanden op dezelfde barriques, hierna rijpt de wijn nog eens twaalf maanden op foeders van 2000 en 4000 liter. Vervolgens rijpt de wijn nog 24 maanden op fles |
| Smaakimpressie |
Complexe en diepe neus met rood en donker fruit, specerijen, pure chocolade, koffie en rokerig hout. In de mond krachtig maar zeer zacht met zwoel fruit en kruidig hout. Zeer lange spicy en sappige afdronk |
| Smaaktype |
Rijk en complex |
| Alcohol |
14,5% |
| Zuurgraad |
5,5 gram per liter |
| Restsuiker |
3,2 gram per liter |
|
Serveren |
15-17°C |
| Bewaren |
Minimaal vijftien tot twintig jaar na de oogst |
Meer informatie
| Omverpakking | Houten kist van 1 |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Jaargang | 2013 |
| Land van herkomst | Italië |
| Type | Droge wijn |
| Producent | La Serena |
| Inhoud | 3 liter |
| Stijl | Rijk en complex |
| Landbouw | Biologisch in conversie of ongecertificeerd |
| Druif | Sangiovese |
| Afsluiting | Kurk |
| Regio Italië | Toscana |
| Appellatie Italië | Montalcino |
