Burgenland Blaufränkisch 'Leithakalk' 2020 Kollwentz

Overzicht

Blaufränkisch is de traditionele rode wijndruivensoort in Burgenland. In het Pannonische klimaat rijpt de blaufränkisch tot de hoogste kwaliteit op de zuidelijke hellingen van het Leithagebergte op kalkrijke kleigronden. Deze blaufränkisch maakt indruk met zijn prachtige bessenfruit en elegante smaak.

Gegevens

Herkomstbenaming	Leithaberg DAC
Druivenras(sen)	100% Blaufränkisch
Wijngaard	Blaufränkisch is afkomstig van de wijngaarden Haussatz en Setz. Zuid en zuid-oostelijke hellingen van 180 tot 200m boven zeeniveau met zanderige leemgrond en hoog kalkgehalte.
Oogst	Selectieve handmatige oogst
Vinificatie	Voorzichtige persing van volledig rijpe en gezonde druiven met aansluitend schilweking en maceratie voor een periode van 3 tot 4 weken. Aansluitend 18 tot 21 maanden rijping in houten vaten.
Houtopvoeding	18 tot 21 maanden rijping in kleine Franse eiken barriques.
Smaakimpressie	Sterk karmozijnrood. Pittige bessen, sterke, rijpe tannines, vol, met een lange afdronk
Smaaktype	Verfijnd en elegant
Alcohol	14,0%
Zuurgraad	5,6 gram per liter
Restsuiker	1,0 gram per liter
Serveren	17°C
Bewaren	Tot 10 jaar na de oogst

Meer informatie

Omverpakking	Doos van 6
Kleur	Rood
Jaargang	2020
Land van herkomst	Oostenrijk
Type	Droge wijn
Producent	Kollwentz
Inhoud	750 ml
Stijl	Fruitig en verfijnd
Druif	Blaufränkisch
Afsluiting	Kurk
Regio Oostenrijk	Neusiedlersee
Appellatie Oostenrijk	Leithaberg DAC