Campi Flegrei Falanghina 'Cruna Delago' 2021 La Sibilla
- op werkdagen voor 11 uur besteld, morgen in huis
- gratis verzending vanaf €57,50
- elke wijn per fles te bestellen
- avond- & weekendleveringen mogelijk
Overzicht
Gegevens
|
Herkomstbenaming |
DOC Campi Flegrei |
|
Druivenras(sen) |
Falanghina |
|
Wijngaard |
Selectie van de beste eigen wijngaarden in de heuvels van Baia en Bacoli, met niet geënte stokken op vulkanische bodem |
|
Oogst |
Handmatig |
|
Vinificatie |
Bij binnenkomst worden de druiven direct naar de druivenkneuzer/ontsteler gebracht die zich in een anaerobe ruimte bevindt. Na dit proces blijven de druiven nog twaalf uur op een gecontroleerde temperatuur van 5°C. Hierna begint de alcoholische vergisting in RVS op een gecontroleerde temperatuur van 17-18°C. Na de vergisting rijpt de wijn nog zes maanden op de lies met af en toe bâtonnage |
| Houtopvoeding |
Geen |
| Smaakimpressie |
Intense neus met tonen van gele bloemen, rijpe meloenen, bos en hars. In de mond krachtig met geel fruit, iets groenig, mineralen en levendige zuren. Lange afdronk |
| Smaaktype |
Verfijnd en elegant |
| Alcohol |
12,5% |
| Zuurgraad |
8,5 gram per liter |
| Restsuiker |
<1,0 gram per liter |
|
Serveren |
10°C |
| Bewaren |
Minimaal vijf jaar na de oogst |
Meer informatie
| Omverpakking | Doos van 6 |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Jaargang | 2021 |
| Land van herkomst | Italië |
| Type | Droge wijn |
| Producent | La Sibilla |
| Inhoud | 750 ml |
| Stijl | Verfijnd en elegant |
| Landbouw | Duurzaam |
| Druif | Falanghina |
| Afsluiting | Kurk |
| Punten van Robert Parker | 92 |
| Regio Italië | Campania |
| Appellatie Italië | Campi Flegrei |
