Cannonau di Sardegna 'Mamuthone' 2021 Giuseppe Sedilesu
- op werkdagen voor 11 uur besteld, morgen in huis
- gratis verzending vanaf €57,50
- elke wijn per fles te bestellen
- avond- & weekendleveringen mogelijk
Overzicht
Gegevens
|
Herkomstbenaming |
DOC Cannonau di Sardegna |
|
Druivenras(sen) |
100% Cannonau. Van stokken van 15 tot 60 jaar oud |
|
Wijngaard |
Garaunele en Muruzzone rond het dorpje Mamoiada |
|
Oogst |
Handmatig in oktober |
|
Vinificatie |
Selectie bij binnenkomst in de kelder dan ontstelen en kneuzen. Vergisting vindt plaats in RVS op een gecontroleerde temperaturen tussen de 20°C en 30°C gedurende vijftien dagen. Aansluitend rijping in zowel foeders als betonnen tanks en tot slot rijpt de wijn nog 3 maanden in de fles na lichte filtratie. |
| Houtopvoeding |
Een gedeelte rijpt twaalf maanden in foeders van diverse maten |
| Smaakimpressie |
Krachtige neus met tonen van rijp rood fruit (pruim, kersen), tabak en specerijen. In de mond ook een echte krachtpatser met intens fruit, zwoel hout en krachtige maar rijpe tannines |
| Smaaktype |
Rijk en krachtig |
| Alcohol |
15,0% |
| Zuurgraad |
5,4 gram per liter |
| Restsuiker |
2,0 gram per liter |
|
Serveren |
15-17°C |
| Bewaren |
Minimaal tien jaar na de oogst |
Meer informatie
| Omverpakking | Doos van 6 |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Jaargang | 2021 |
| Land van herkomst | Italië |
| Type | Droge wijn |
| Producent | Giuseppe Sedilesu |
| Inhoud | 750 ml |
| Stijl | Rijk en krachtig |
| Landbouw | Biologisch gecertificeerd |
| Druif | Cannonau |
| Afsluiting | Kurk |
| Regio Italië | Sardegna |
| Appellatie Italië | Cannonau di Sardegna |