Champagne Brut 'Racines' Sylvie Moreau
- op werkdagen voor 11 uur besteld, morgen in huis
- gratis verzending vanaf €57,50
- elke wijn per fles te bestellen
- avond- & weekendleveringen mogelijk
Overzicht
Gegevens
|
Herkomstbenaming |
Saint-Euphraise et Clairizet, Montage de Reims |
|
Druivenras(sen) |
50% Pinot meunier, 30% chardonnay, 20% pinot noir |
|
Wijngaard |
Wijngaarden in Montagne de Rheims, Vallée de la Marne en Vallée de l'Ardre |
|
Oogst |
Handmatige oogst in 2018 |
|
Vinificatie |
60% komt van de 2016-oogst. De overige 40% is gerijpt en komt uit Solera's. De nieuwe druiven ondergaan voorzichtige persing en klaring. Aansluitend volgt temperatuurgecontroleerde rijping in roestvrijstalen tanks. 48 maanden rijping op de droesem en aansluitend 6 maanden rust na dégorgement. |
| Houtopvoeding |
40% is afkomstig van solera's die sinds de oogstjaren van 1992 in gebruik zijn. |
| Smaakimpressie |
Goudgeel van kleur. Aantrekkelijke aroma’s van citrus, bloesem, rode appel en vers brood. Levendige wijn met fijne mousse en vol met energie. |
| Smaaktype |
Rijk en complex |
| Alcohol |
12,0% |
| Degorgement |
Juli 2023 |
| Dosage |
5,56 gram per liter - Brut |
|
Serveren |
8-10°C |
| Bewaren |
Tot 5 jaar na degorgeren |
Meer informatie
| Omverpakking | Doos van 6 |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Land van herkomst | Frankrijk |
| Type | Droog mousserend |
| Producent | Sylvie Moreau |
| Inhoud | 750 ml |
| Stijl | Rijk en complex |
| Landbouw | Biologisch in conversie of ongecertificeerd |
| Druif | Pinot Meunier |
| Afsluiting | Muselet (champagnekurk) |
| Regio Frankrijk | Champagne |
| Appellatie Frankrijk | Champagne |
