Champagne Extra Brut 'Blanc de Noirs' Sylvie Moreau
- op werkdagen voor 11 uur besteld, morgen in huis
- gratis verzending vanaf €57,50
- elke wijn per fles te bestellen
- avond- & weekendleveringen mogelijk
Overzicht
Gegevens
|
Herkomstbenaming |
Saint-Euphraise et Clairizet, Montage de Reims |
|
Druivenras(sen) |
80% Pinot meunier, 20% pinot noir |
|
Wijngaard |
Wijngaarden in Montagne de Rheims, Vallée de la Marne en Vallée de l'Ardre |
|
Oogst |
Handmatige oogst in 2017 |
|
Vinificatie |
De most wordt uitsluitend verkregen van de eerste persing. Aansluitend fermentatie in roestvrijstalen tanks. Pinot noir ondergaat malolactische gisting. Daarna minimum 60 maanden verblijf op de droesem en minstens 12 maanden rust na de dégorgement. |
| Houtopvoeding |
Geen |
| Smaakimpressie |
Prachtig aromatisch en complex met moerbei, zeste van sinaasappel, verse gember en bosframbozen. Rijke aanzet en krachtige smaak met vele lagen, fijne zuren en lange finale. |
| Smaaktype |
Rijk en complex |
| Alcohol |
12,0% |
| Degorgement |
April 2021 |
| Dosage |
5,0 gram per liter - Extra Brut |
|
Serveren |
8-10°C |
| Bewaren |
Tot 10 jaar na degorgeren |
Meer informatie
| Omverpakking | Doos van 6 |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Land van herkomst | Frankrijk |
| Type | Droog mousserend |
| Producent | Sylvie Moreau |
| Inhoud | 750 ml |
| Druif | Pinot Meunier |
| Afsluiting | Muselet (champagnekurk) |
| Regio Frankrijk | Champagne |
| Appellatie Frankrijk | Champagne |
