Champagne Extra Brut 'Resonance' 2009 J.L. Vergnon
- op werkdagen voor 11 uur besteld, morgen in huis
- gratis verzending vanaf €57,50
- elke wijn per fles te bestellen
- avond- & weekendleveringen mogelijk
Overzicht
Gegevens
|
Herkomstbenaming |
Grand Cru Blanc des Blancs |
|
Druivenras(sen) |
100% Chardonnay |
|
Wijngaard |
Druiven uit eigen wijngaarden bij Mesnil-sur-Oger en Oger met stokken van 40 tot 60 jaar oud |
|
Oogst |
Handmatig |
|
Vinificatie |
De wijn ondergaat alcoholische vergisting en rijping in roestvrijstalen tanks. Malolactische vergisting wordt tegengegaan. Botteling in mei 2010 met aansluitend 7 jaar rijping sur latte gevolgd door degorgement. |
| Houtopvoeding |
Geen |
| Smaakimpressie |
In de neus gekonfijte citrusvruchten met een vleugje vanille, gevolgd door tonen van krijt, vers leer, amandel en kruiden, allemaal typische kenmerken van een kalkrijke bodem. In de smaak honing, koekjes en fijn gegrilde brioche met gekonfijte citrus |
| Smaaktype |
Rijk en complex |
| Alcohol |
12,5% |
| Degorgement |
Mei 2017 |
| Dosage |
Extra Brut, 3,0 gram per liter |
|
Serveren |
8-10°C |
| Bewaren |
Tot 15 jaar na degorgeren |
Meer informatie
| Omverpakking | Doos van 6 |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Jaargang | 2009 |
| Land van herkomst | Frankrijk |
| Type | Droog mousserend |
| Producent | J.L. Vergnon |
| Inhoud | 750 ml |
| Stijl | Rijk en complex |
| Landbouw | Conventioneel |
| Druif | Chardonnay |
| Afsluiting | Muselet (champagnekurk) |
| Regio Frankrijk | Champagne |
| Appellatie Frankrijk | Champagne |
