Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Macherelles' 2021 D. Amiot
€ 109,70
Producent:
Domaine Amiot
Artikelnummer
AFF350721
Op voorraad
- op werkdagen voor 11 uur besteld, morgen in huis
- gratis verzending vanaf €57,50
- elke wijn per fles te bestellen
- avond- & weekendleveringen mogelijk
Overzicht
Steenfruit in combinatie met hooi en citrus domineren de neus. Krachtige en kruidige finale met sinaasappelschil, citrus, fijne zuren en gedoseerd hout gebruik.
Gegevens
|
Herkomstbenaming |
AOP Chassagne Montracet 1er Cru 'Les Mancherelles' |
|
Druivenras(sen) |
Chardonnay |
|
Wijngaard |
Wijngaard in Chassagne Montrachet met gemiddeld 35 jaar oude stokken |
|
Oogst |
Handmatig |
|
Vinificatie |
Voorzichtige persing en aansluitend fermentatie in Frans eiken vaten (1/3e deel) en roestvrijstalen tanks (2/3e deel). Hierna volgt temperatuur gecontroleerde malolactische vergisting op een temperatuur van 13 à 14°C. Vervolgens twaalf maanden rijping op fust |
| Houtopvoeding |
Twaalf maanden rijping op 25% nieuwe vaten en 75% gebruikte vaten van 228 liter |
| Smaakimpressie |
Steenfruit in combinatie met hooi en citrus domineren de neus. Krachtige en kruidige finale met sinaasappelschil, citrus, fijne zuren en gedoseerd hout gebruik. |
| Smaaktype |
Rijk en complex |
| Alcohol |
13,5% |
| Zuurgraad |
n.n.b. |
| Restsuiker |
n.n.b. |
|
Serveren |
12°C |
| Bewaren |
Vijf tot tien jaar na de oogst |
Meer informatie
| Omverpakking | Doos van 6 |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Jaargang | 2021 |
| Land van herkomst | Frankrijk |
| Type | Droge wijn |
| Producent | Domaine Amiot |
| Inhoud | 750 ml |
| Stijl | Rijk en complex |
| Landbouw | Conventioneel |
| Druif | Chardonnay |
| Afsluiting | Kurk |
| Regio Frankrijk | Bourgogne-Franche-Comté |
| Appellatie Frankrijk | AOP Chassagne-Montrachet 1er Cru |
Gerelateerde producten
Selecteer items om ze aan het mandje toe te voegen of
