Fleurie 'La Madone' 2021 Domaine J. Chamonard

Overzicht

Hoog beoordeeld door Hilary Akers in het fd van 15-07: "Fleurie La Madone 2021, van Domaine Chamonard, is ronduit betoverend. Een zachte, zuivere, rustige geur. Zoete rozenbottels, rozen en vuursteen. Als een rijpe perzik glijdt hij je mond in. En dan de smaak: zacht, zoet fruit, pimentbes, beetje spicy. Na het doorslikken glijdt hij weer sappig en pittig weg. Wat een ervaring. Dit is houtrijping op haar subtielst - je proeft het hout niet, het heeft er slechts voor gezorgd dat alle ervaringen naadloos in elkaar overlopen."

Gegevens

Herkomstbenaming	AOC Fleurie
Druivenras(sen)	Gamay noir
Wijngaard	Wijnstokken van gemiddeld 80 jaar oud op een helling gelegen naar het zuiden/zuid-westen
Oogst	Relatief late en selectieve handmatige oogst
Vinificatie	Natuurlijke en spontane vergisting voor een periode van 10 tot 20 dagen. Dan volgt voorzichtige kneuzing. Hierna volgt rijping op houten vaten voor een periode van acht maanden
Houtopvoeding	Acht maanden op houten vaten, waarvan 30% op nieuwe vaten
Smaakimpressie	Vol en intens, harmonie van vruchten en fijne tannine. Een wijn met perfecte zuiverheid en waardige lengte
Smaaktype	Verfijnd en elegant
Alcohol	12,5%
Zuurgraad	n.n.b.
Restsuiker	n.n.b.
Serveren	14-16°C
Bewaren	Minimaal vijftien jaar

rhone rhône

Meer informatie

Omverpakking	Doos van 6
Kleur	Rood
Jaargang	2021
Land van herkomst	Frankrijk
Type	Droge wijn
Producent	Domaine J Chamonard
Inhoud	750 ml
Stijl	Verfijnd en elegant
Landbouw	Biologisch in conversie of ongecertificeerd
Druif	Gamay
Afsluiting	Kurk
Regio Frankrijk	Auvergne-Rhône-Alpes
Appellatie Frankrijk	AOC Fleurie