Franken 'Escherndorf am Lumpen 1655' 2022 Rainer Sauer

Overzicht

Bekroond met 94+ punten door Falstaff: "De geur heeft een vleugje wierook, daarna aantrekkelijke kruiden en helder, kruidig fruit dat typerend is voor de variëteit. In de mond citroenmelisse, gele peer, jonge perzik, aantrekkelijke fenolen, ondersteund door rijpe, frisse zuren, strak geweven, goede lengte, groot potentieel."

Gegevens

Herkomstbenaming	Franken, VDP. Grosse Lage, Deutscher Qualitätswein
Druivenras(sen)	100% Silvaner
Wijngaard	Een van de beste wijngaarden uit de Escherndorfer Lages, die zich sinds 1655 in de Lump bevinden, hellingen van 70% met zuidelijke ligging
Oogst	Van 2 tot 7 september, volrijpe druiven, handmatige oogst ‘gentle treatment’
Vinificatie	Spontane vergisting, 9 maanden contact met de lie, waarnaar de wijn rijpt op foeders en tonneau
Houtopvoeding	90% van de wijn rijpt op foeders van 1200 liter en de overige 10% op tonneau van 900 liter
Smaakimpressie	Ongelooflijke complexiteit, mirabellen confiture, rijpe appel maar ook geconcentreerde fruittonen, geweldige kracht, lengte en finesse
Smaaktype	Verfijnd en elegant
Alcohol	13,0%
Zuurgraad	6,4 gram per liter
Restsuiker	2,1 gram per liter
Serveren	10-12°C
Bewaren	Tot 15 jaar na de oogst

Meer informatie

Omverpakking	Doos van 6
Kleur	Wit
Jaargang	2022
Land van herkomst	Duitsland
Type	Droge wijn
Producent	Rainer Sauer
Inhoud	750 ml
Stijl	Verfijnd en elegant
Landbouw	Biologisch gecertificeerd
Druif	Silvaner
Afsluiting	Schroefdop
Regio Duitsland	Franken
Appellatie Duitsland	Franken