Gran Canaria 'Marmajuelo' 2021 Bodegas Tamerán
- op werkdagen voor 11 uur besteld, morgen in huis
- gratis verzending vanaf €57,50
- elke wijn per fles te bestellen
- avond- & weekendleveringen mogelijk
Overzicht
Tevens getipt als vulkaanwijn in Winelife nr. 84: "Jelle: ‘Hier zit veel in, van iets bloemigs en citrus tot tropisch fruit. Rijping op de gistresten rondt hem af. Prachtige, anders dan andere wijn waarbij je moet eten. Geroosterd brood met sardines, of iets in een zoutkorst, vis of kip.’ Marmajuelo is de lokale druif. De wijn rijpt 9 maanden sur lie (op zijn droesem) in grote houten vaten die geen smaak afgeven, maar samen met de lie wel voor vulling zorgen. "
Gegevens
|
Herkomstbenaming |
D.O. Gran Canaria |
|
Druivenras(sen) |
100% Marmajuelo, een inheemse Canarische druif |
|
Wijngaard |
Wijnstokken groeiend op vulkanische bodem. Gelegen op het zuiden, op 600 tot 700m hoogte. De wijngaarden zijn beschermd tegen de Atlantische vochtigheid door de Pico de las Nieves. |
|
Oogst |
Selectieve handmatige oogst |
|
Vinificatie |
Na de oogst volgt voorzichtige persing. Aansluitend fermentatie en rijping op de droesem in houten vaten. Tot slot ongefilterd gebotteld |
| Houtopvoeding |
Fermentatie en 9 maanden rijping op de droesem in neutrale eiken vaten van 500 liter en foeders van 2500 liter |
| Smaakimpressie |
Fris en uitnodigen met aroma's van passievrucht, en limoen. In de smaak veel textuur met tonen van abrikoos, sinaassappel, limoen en rozen. Een erg uitgesproken en onderscheidende wijn. |
| Smaaktype |
Fruitig en verfijnd |
| Alcohol |
12,0% |
| Zuurgraad |
n.n.b. |
| Restsuiker |
n.n.b. |
|
Serveren |
10-12°C |
| Bewaren |
Tot zeven jaar na de oogst |
Meer informatie
| Omverpakking | Doos van 6 |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Jaargang | 2021 |
| Land van herkomst | Spanje |
| Type | Droge wijn |
| Producent | Bodegas Tamerán |
| Inhoud | 750 ml |
| Stijl | Verfijnd en elegant |
| Druif | Marmajuelo |
| Afsluiting | Kurk |
| Punten van José Peñin | 93 |
| Regio Spanje | Islas Canarias |
| Appellatie Spanje | Gran Canaria |
