Jerez Palo Cortado 30 years V.O.R.S. Bodegas Tradición

Overzicht

Bekroond met 96 punten door Jamie Goode en Robert Parker, Wine Advocate. Complexe neus met tonen van de zee, bittere amandel, tutti frutti, nougat. In de mond veel body en structuur. Eerst heel elegant, dan krachtig en ziltig, droog met verfijnde bitters en een zeer lange afdronk.

Gegevens

Herkomstbenaming	DO Jerez
Druivenras(sen)	100% Palomino fino
Wijngaard	Speciale selectie palo cortado’s van gerenommeerde bodegas in de beroemde Sherry driehoek tussen Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa Maria en Sanlúcar de Barrameda
Oogst	Handmatig
Vinificatie	Geblend uit top-soleras, met een gemiddelde leeftijd van 32 jaar oud
Houtopvoeding	"Solera y criadera". Rijping in Amerikaanse eiken vaten
Smaakimpressie	Complexe neus met tonen van de zee, bittere amandel, tutti frutti, nougat. In de mond eerst heel elegant, dan krachtig en zoutig, droog met verfijnde bitters en een zeer lange afdronk
Smaaktype	Rijk en krachtig
Alcohol	21,0%
Zuurgraad	8,7 gram per liter
Restsuiker	5,1 gram per liter
Serveren	10-12°C
Bewaren	Aangebroken tot 12 maanden, gesloten flessen 10-15 jaar

Meer informatie

Omverpakking	Doos van 6
Kleur	Wit
Land van herkomst	Spanje
Type	Sherry
Producent	Bodegas Tradición
Inhoud	750 ml
Stijl	Rijk en krachtig
Druif	Palomino Fino
Afsluiting	Kurk
Punten van José Peñin	97
Regio Spanje	Andalucía
Appellatie Spanje	Jerez