Jumilla 'La Servil' 2022 Bodega Cerrón
- op werkdagen voor 11 uur besteld, morgen in huis
- gratis verzending vanaf €57,50
- elke wijn per fles te bestellen
- avond- & weekendleveringen mogelijk
Overzicht
Gegevens
|
Herkomstbenaming |
D.O.P. Jumilla |
|
Druivenras(sen) |
Monastrell aangevuld met een blend van verschillende lokale druivenrassen zoals moravia agria, blanquilla, forcallat, bonicaire en bobal. |
|
Wijngaard |
El Cenajo met wijnstokken die zijn aangeplant tussen 1954 en 1956 nabij Fuente Alamo op een hoogte van 900 tot 960 meter boven zeeniveau. |
|
Oogst |
Handmatige oogst |
|
Vinificatie |
Spontane vergisting in houten vaten met aansluitend rijping in foeders. Tot slot botteling zonder filtratie of klaring. |
| Houtopvoeding |
Spontane vergisting en rijping in gebruikte foeders voor een periode van 14 maanden. |
| Smaakimpressie |
De oude ongeënte wijnstokken geven een frisse en mediteraanse toets met aardse en iets zilte tannines. De koude winter met veel sneeuw gaf veel vocht in de grond, wat uiteindelijk een heerlijke balans geeft tussen frisse tonen en rijpheid. |
| Smaaktype |
Rijk en krachtig |
| Alcohol |
14,5% |
| Zuurgraad |
5,5 gram per liter |
| Restsuiker |
<1,0 gram per liter |
|
Serveren |
16°C |
| Bewaren |
Tot 10 jaar na de oogst |
Meer informatie
| Omverpakking | Doos van 6 |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Jaargang | 2022 |
| Land van herkomst | Spanje |
| Type | Droge wijn |
| Producent | Bodega Cerrón |
| Inhoud | 750 ml |
| Stijl | Rijk en krachtig |
| Landbouw | Biodynamisch gecertificeerd |
| Druif | Monastrell |
| Afsluiting | Kurk |
| Regio Spanje | Murcia |
| Appellatie Spanje | Jumilla |
