Jumilla 'Matas Altas' 2022 Bodega Cerrón
- op werkdagen voor 11 uur besteld, morgen in huis
- gratis verzending vanaf €57,50
- elke wijn per fles te bestellen
- avond- & weekendleveringen mogelijk
Overzicht
Tim Atkin beoordeelt deze wijn met maar liefst 94 punten: "Bodega Cerrón, uitgerekend in Jumilla, is een van mijn ontdekkingen van 2023. Alles wat ze maken is de moeite waard om te kopen, maar dit is misschien wel hun beste rode wijn. Gemaakt van Monastrell met een 10% veldblend van Blanquilla, Bobal, Forcallat en Moravia Agria, het is een heerlijk levendige, energieke cuvée van twee van de beste jonge wijnmakers in Spanje. Matas Altas, gefermenteerd met 15% hele trossen, is afkomstig van kalksteenbodems in het hooggelegen Fuente-Álamo-gebied en is fris, gefocust en stenig, met pruimen en bramen en ondertonen van kruidnagel en witte peper."
Tevens bekroond met een 9+ door DGH: "Monastrell, zegt het etiket, maar er zit ook nog tien procent lokale druiven in. Zoals bobal en nog veel onbekender spannends. De wijngaarden liggen hoog, en zijn oud. Klinkt niet hip of tiktok, maar beter kan je het niet hebben in de wijnwereld. Hoog is koel, oud is karakter. Monastrell op z'n best. Knoestig, oer, conservatief knorrig - maar dan verpakt in het beste wat de nieuwe biodynamische puurnatuurwijnwereld te bieden heeft. Helder, puur, eerlijk, spannend."
Gegevens
Herkomstbenaming |
D.O.P. Jumilla |
Druivenras(sen) |
Monastrell aangevuld met een blend van verschillende lokale druivenrassen zoals moravia agria, blanquilla, forcallat en bobal. |
Wijngaard |
Wijngaarden op 850 tot 940 meter boven zeeniveau met stokken van 50 tot 80 jaar oud met leisteen houdende grond |
Oogst |
Handmatige oogst |
Vinificatie |
Schilweking waarvan 15% met hele trossen. Aansluitend vergisting in open vaten en aansluitend rijping in foeders en houten vaten. Tot slot botteling zonder filtratie en klaring. |
Houtopvoeding |
Vergisting en 11 maanden rijping in gebruikte foeders van 5000 liter en gebruikte vaten van 500 liter. |
Smaakimpressie |
Fris, gefocust en stenig, met pruimen en bramen en ondertonen van kruidnagel en witte peper. |
Smaaktype |
Rijk en krachtig |
Alcohol |
14,1% |
Zuurgraad |
5,5 gram per liter |
Restsuiker |
<1,0 gram per liter |
Serveren |
16°C |
Bewaren |
Tot 10 jaar na de oogst |
Meer informatie
Omverpakking | Doos van 6 |
---|---|
Kleur | Rood |
Jaargang | 2021 |
Land van herkomst | Spanje |
Type | Droge wijn |
Producent | Bodega Cerrón |
Inhoud | 750 ml |
Stijl | Rijk en krachtig |
Landbouw | Biodynamisch gecertificeerd |
Druif | Monastrell |
Afsluiting | Kurk |
Regio Spanje | Murcia |
Appellatie Spanje | Jumilla |