Lahrer Chardonnay 'Gottsacker' GG 2021 Wöhrle
- op werkdagen voor 11 uur besteld, morgen in huis
- gratis verzending vanaf €57,50
- elke wijn per fles te bestellen
- avond- & weekendleveringen mogelijk
Overzicht
Gegevens
|
Herkomstbenaming |
Baden, Breisgau - VDP. Grosses Gewächs |
|
Druivenras(sen) |
100% Chardonnay |
|
Wijngaard |
De wijngaard 'Gottsacker' is een plateau, gelegen op het zuiden. Kalkhoudende toplaag met löss en leem in de bodem en stokken tot 30 jaar oud. |
|
Oogst |
Selectieve handmatige oogst |
|
Vinificatie |
24 uur schilweking gevolgd door spontane vergisting. Zorgvuldige vergisting en rijping in houten vaten met aansluitend ongefilterde botteling. |
| Houtopvoeding |
Rijping van 10 maanden in zowel vaten van 228 liter (Taransaud) als 500 liter (Damy) waarvan 30% nieuwe vaten zijn. De vaten van Damy komen uit de Vogezen en het Tronçais-bos. De vaten van Taransaud zijn van het type 'Pure T', een vat dat is ontwikkeld om het karakter van droge witte wijnen te ondersteunen en accentueren. |
| Smaakimpressie |
Veel rijp fruit in de geur, ietwat ziltig en mooie fruitzuren. Krachtig en gestructureerd met in de afdronk mooie kruidigheid. |
| Smaaktype |
Verfijnd en elegant |
| Alcohol |
13,0% |
| Zuurgraad |
6,5 gram per liter |
| Restsuiker |
1,5 gram per liter |
|
Serveren |
12-14°C |
| Bewaren |
5 tot 10 jaar na de oogst |
Meer informatie
| Omverpakking | Doos van 6 |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Jaargang | 2021 |
| Land van herkomst | Duitsland |
| Type | Droge wijn |
| Producent | Wöhrle |
| Inhoud | 750 ml |
| Stijl | Verfijnd en elegant |
| Landbouw | Biologisch gecertificeerd |
| Druif | Chardonnay |
| Afsluiting | Kurk |
| Regio Duitsland | Baden |
| Appellatie Duitsland | Bereich Breisgau |
