Langhe Nebbiolo 'Ël Sartù' 2021 Parusso
€ 53,40
Producent:
Parusso
Artikelnummer
AFI058821
Op voorraad
- op werkdagen voor 11 uur besteld, morgen in huis
- gratis verzending vanaf €57,50
- elke wijn per fles te bestellen
- avond- & weekendleveringen mogelijk
Overzicht
Van vroeger uit was de kleermaker van Montforte d'Alba degene die de beste nebbiolo-wijngaarden van het dorp bezat. Om deze reden heeft Parusso besloten om deze jaargang als eerbetoon op te dragen aan dit creative en fascinerende beroep, kleermaker: 'Ël Sartù' in Piedmontese dialect. Precisie, smaak, verbeeldingskracht, inventiviteit en aandacht voor de allerkleinste details; een beroep dat zoveel overeenkomsten heeft met wijn maken verdient een eerbetoon, aldus Cantina Parusso.
Gegevens
Herkomstbenaming |
DOC Langhe Nebbiolo |
Druivenras(sen) |
100% Nebbiolo |
Wijngaard |
Eigen wijngaarden op 450 meter hoogte |
Oogst |
Handmatig |
Vinificatie |
Strenge selectie bij binnenkomst van de druiven. Ontstelen en kneuzen waarna een korte inweking plaats vindt. Vergisting op RVS op een gecontroleerde temperatuur |
Houtopvoeding |
Tien tot twaalf maanden op barriques van 225 liter bij een constante temperatuur van 15°C |
Smaakimpressie |
Verfijnde neus met tonen van rozen, rijp rood fruit en specerijen. In de mond elegant en verteerbaar met zacht rood fruit, fijne tannine en een iets spicy afdronk |
Smaaktype |
Verfijnd en elegant |
Alcohol |
13,5% |
Zuurgraad |
n.n.b. |
Restsuiker |
n.n.b. |
Serveren |
16°C |
Bewaren |
Minimaal zes jaar na de oogst |
Meer informatie
Omverpakking | Doos van 6 |
---|---|
Kleur | Rood |
Jaargang | 2021 |
Land van herkomst | Italië |
Type | Droge wijn |
Producent | Parusso |
Inhoud | 1500 ml |
Stijl | Verfijnd en elegant |
Landbouw | Conventioneel |
Druif | Nebbiolo |
Afsluiting | Kurk |
Regio Italië | Piemonte |
Appellatie Italië | Langhe |