Pfalz Riesling 'Gimmeldinger Kapellenberg' 2021 Christmann
- op werkdagen voor 11 uur besteld, morgen in huis
- gratis verzending vanaf €57,50
- elke wijn per fles te bestellen
- avond- & weekendleveringen mogelijk
Overzicht
Gegevens
|
Herkomstbenaming |
V.D.P. Gimmeldinger Kapellenberg Pfalz |
|
Druivenras(sen) |
100% Riesling |
|
Wijngaard |
V.D.P. Erste Lagen Kapellenberg, gelegen op het zuid-oosten op een hoogte van 170 meter boven zeeniveau. In de grond zandsteen en kalk. |
|
Oogst |
Selectieve oogst in kleine kisten, op 13 oktober 2021 |
|
Vinificatie |
Het zacht uitgeperste druivensap ondergaat een langzame en spontane vergisting. 1/3e deel in roestvrijstalen tanks en 2/3e deel in houten vaten |
| Houtopvoeding |
2/3e deel ondergaat spontane vergisting en rijping in houten foeders |
| Smaakimpressie |
In de uitnodigende "frisse" geur tonen van licht tropisch fruit en stenige elementen. In de medium tot zelfs volle smaak een uitstekende zuurbalans met veel finesse en mooi verweven minerale nuances. De afdronk gaat lang door |
| Smaaktype |
Verfijnd en elegant |
| Alcohol |
12,0% |
| Zuurgraad |
n.n.b. |
| Restsuiker |
n.n.b. |
|
Serveren |
10-12°C |
| Bewaren |
5 tot 10 jaar na de oogst |
Meer informatie
| Omverpakking | Doos van 3 |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Jaargang | 2021 |
| Land van herkomst | Duitsland |
| Type | Droge wijn |
| Producent | Christmann |
| Inhoud | 1500 ml |
| Stijl | Verfijnd en elegant |
| Landbouw | Biodynamisch gecertificeerd |
| Druif | Riesling |
| Afsluiting | Kurk |
| Regio Duitsland | Pfalz |
| Appellatie Duitsland | Pfalz |
