Pfalz Spätburgunder 'Gimmeldinger Schlössel' 2020 Christmann
- op werkdagen voor 11 uur besteld, morgen in huis
- gratis verzending vanaf €57,50
- elke wijn per fles te bestellen
- avond- & weekendleveringen mogelijk
Overzicht
Gegevens
|
Herkomstbenaming |
V.D.P. Erste Lage, Pfalz |
|
Druivenras(sen) |
100% Spätburgunder |
|
Wijngaard |
Op het noordoosten gelegen. Hier heeft de koudere lucht iets meer invloed. De bodem bestaat uit een mengsel van löss en rode zandsteen. Sinds 2017 wordt in deze wijngaard enkel spätburgunder verbouwd. De stokken voor deze wijn zijn 26 jaar oud. De wijngaard ligt op 150m boven de zeespiegel en heeft een helligshoek van 6°. |
|
Oogst |
Handmatige oogst in kleine kratten |
|
Vinificatie |
Schilweking met 20% hele clusters met aansluitend 18 maanden rijping op houten vaten om vervolgens in mei 2021 gebotteld te worden |
| Houtopvoeding |
Rijping gedurende 18 maanden op houten vaten waarvan 20% nieuwe vaten. |
| Smaakimpressie |
Mooie wijn met charmant kersenfruit en mooie kruidigheid. Sierlijke, fijne en elegante structuur vormt de sleutel tot een geweldige vertegenwoordiger van het kalkstenen terroir in Gimmeldingen. |
| Smaaktype |
Verfijnd en elegant |
| Alcohol |
13,0% |
| Zuurgraad |
5,5 gram per liter |
| Restsuiker |
<1,0 gram per liter |
|
Serveren |
14-16°C |
| Bewaren |
Meer dan 10 jaar na de oogst |
Meer informatie
| Omverpakking | Doos van 6 |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Jaargang | 2020 |
| Land van herkomst | Duitsland |
| Type | Droge wijn |
| Producent | Christmann |
| Inhoud | 750 ml |
| Stijl | Verfijnd en elegant |
| Landbouw | Biodynamisch gecertificeerd |
| Druif | Spätburgunder |
| Afsluiting | Kurk |
| Regio Duitsland | Pfalz |
| Appellatie Duitsland | Pfalz |
