Rheingau Riesling GG 'Berg Schlossberg' 2021 Künstler

Overzicht

Stuart Pigott: "A great masterpiece of dry riesling filigree! Totally crystalline and super-silky, this has a truly extraordinary texture on the palate. How can a wine be this stony, yet so offer a ravishing spectrum of exotic fruit and floral aromas. Staggering finesse at the extremely long finish."

Gegevens

Herkomstbenaming	Rheingau, VDP. Grosse Lage
Druivenras(sen)	100% Riesling
Wijngaard	De VDP. Grosse Lage 'Berg Schlossberg' is imposant gelegen in de bocht van de Rijn, het zogenaamde "Binger Loch", ten westen van Rüdesheim en tegenover Bingen en de Muizentoren. Hier verandert de Rijn van richting en stroomt na het oost-west-tussenstuk van de Rheingau weer naar het noorden. Steiler dan waar dan ook in de Rheingau stijgen de rijen wijnstokken van 120 tot 160 meter boven de zeespiegel met een helling van 65 procent en worden ze op hun plaats gehouden door sterke wijngaardmuren.
Oogst	Handmatig
Vinificatie	100% ontstelen van de druiven gevolgd door 4 uur schilinweking. Hierna gekoelde fermentatie in Duits eiken vaten van 1200 liter. Hierna volgt overpomping en 9 maanden rijping. Tot slot nog 1 jaar flesrijping in de kelder.
Houtopvoeding	Fermentatie en 9 maanden rijping in Duits eiken vaten
Smaakimpressie	Speels, complex en veel finesse. Zijdezacht met prachtige tonen van wat natte steen, exotisch fruit en florale toetsen Geweldige finesse en enorme finale.
Smaaktype	Aromatisch en intens
Alcohol	12,5%
Zuurgraad	7,2 gram per liter
Restsuiker	5,2 gram per liter
Serveren	10°C
Bewaren	Tot 15 tot 30 jaar na de oogst

Meer informatie

Omverpakking	Doos van 6
Kleur	Wit
Jaargang	2021
Land van herkomst	Duitsland
Type	Droge wijn
Producent	Künstler
Inhoud	750 ml
Stijl	Verfijnd en elegant
Landbouw	Duurzaam
Druif	Riesling
Afsluiting	Schroefdop
Regio Duitsland	Rheingau
Appellatie Duitsland	Bereich Johannisberg