Rheingau Riesling GG 'Kirchenstück' 2021 Künstler

Overzicht

Stuart Pigott: "A dark and mysterious wine with a very warm and generous heart! Stunning concentration and richness, too! This doesn't hesitate for a moment, but ploughs straight across your palate like a steam roller. The finish is at once creamy and grounded with a treasure trove of minerality."

Gegevens

Herkomstbenaming	Rheingau, V.D.P. Grosse Lage
Druivenras(sen)	100% Riesling
Wijngaard	De VDP. Grosse Lage 'Hochheimer Kirchenstück' valt aan de voet van de Taunus in het zuiden in de brede Rijn-Mainvlakte. Op deze manier schijnt de zon en verwarmt het de hele dag. De bodem bestaat voornamelijk uit zware lössleem en kleimergel met een diepe, waterkerende ondergrond. In het noorden beschermt de stad Hochheim de wijngaard tegen de wind. De wijngaard ligt 100 tot 120 meter boven zeeniveau en is matig steil met een stijgingspercentage van 30 procent.
Oogst	Handmatig
Vinificatie	100% ontstelen van de druiven gevolgd door 4 uur schilinweking. Hierna gekoelde fermentatie in Duits eiken vaten van 1200 liter. Hierna volgt overpomping en 9 maanden rijping. Tot slot nog 1 jaar flesrijping in de kelder.
Houtopvoeding	Fermentatie en 9 maanden rijping in Duits eiken vaten
Smaakimpressie	Fruitig, goede body en erg elegant. Prachtig geconcentreerd fruit en veel rijkdom. De finale is iets romig en iets mineraal met goed gebalanceerde zuren en een lange afdronk.
Smaaktype	Aromatisch en intens
Alcohol	12,5%
Zuurgraad	7,3 gram per liter
Restsuiker	4,7 gram per liter
Serveren	10°C
Bewaren	Tot 18 tot 30 jaar na de oogst

Meer informatie

Omverpakking	Doos van 6
Kleur	Wit
Jaargang	2021
Land van herkomst	Duitsland
Type	Droge wijn
Producent	Künstler
Inhoud	750 ml
Stijl	Verfijnd en elegant
Landbouw	Duurzaam
Druif	Riesling
Afsluiting	Kurk
Regio Duitsland	Rheingau
Appellatie Duitsland	Bereich Johannisberg