Rheingau Riesling Hochh. Hölle 'Im Neuenberg' 2021 Künstler

Overzicht

Voorheen was de naam van deze wijn "Hölle Kabinett". Een compacte, droge riesling met uitstraling en fijne mineraliteit. Rijpe fruitige tonen van gele appel, peer en citroenschil in de neus. Dicht en geconcentreerd in de mond, met goed geïntegreerde zuren.

Gegevens

Herkomstbenaming	Rheingau
Druivenras(sen)	Riesling
Wijngaard	Hochheim. De wijngaard Hölle met mergelrijke kleibodem.
Oogst	Handmatig
Vinificatie	Temperatuurgecontroleerde koele vergisting. 70% in roestvrijstaal en de rest in foeders. Aansluitend 5 maanden rijping op de fijne lie, waarna de wijn in februari wordt gebotteld.
Houtopvoeding	30% rijpt in foeders van 1250 liter
Smaakimpressie	Een compacte, droge riesling met uitstraling en fijne kruidigheid. Rijpe fruitige tonen van gele appel, peer en citroenschil in de neus. Dicht en geconcentreerd in de mond, met goed geïntegreerde zuren.
Smaaktype	Verfijnd en elegant
Alcohol	12,5%
Zuurgraad	6,3 gram per liter
Restsuiker	4,0 gram per liter
Serveren	10-12°C
Bewaren	5 tot 10 jaar na de oogst

Meer informatie

Omverpakking	Doos van 6
Kleur	Wit
Jaargang	2021
Land van herkomst	Duitsland
Type	Droge wijn
Producent	Künstler
Inhoud	750 ml
Stijl	Aromatisch en intens
Landbouw	Duurzaam
Druif	Riesling
Afsluiting	Kurk
Regio Duitsland	Rheingau
Appellatie Duitsland	Bereich Johannisberg