Rías Baixas 'Sal da Terra' 2022 Zarate
- op werkdagen voor 11 uur besteld, morgen in huis
- gratis verzending vanaf €57,50
- elke wijn per fles te bestellen
- avond- & weekendleveringen mogelijk
Overzicht
Verleidelijke en complexe neus met tonen van bloesem, rijp steenfruit, citrus, amandel en zeewier. In de mond, behoorlijk wat vulling, maar mooi in balans met zachte zuren en een lange ziltige afdronk.
Gegevens
|
Herkomstbenaming |
D.O. Rías Baixas |
|
Druivenras(sen) |
100% Albariño |
|
Wijngaard |
60% van de druiven komt van wijngaarden in Carballoso in Xil, Meaño. Dit zijn percelen 6km land inwaards op 250m hoogte aan stokken van 35 jaar oud met zanderig graniet in de bodem. De overige 40% komt van Francón in Castrelo, Cambados. Direct aan de Atlantische oceaan op zeeniveau. De stokken hier zijn 30 jaar oud en hier voornamelijk rode kleigrond. |
|
Oogst |
Handmatig |
|
Vinificatie |
De druiven uit Carballoso worden gefermenteerd en gerijpt in kastanjehouten vaten van 1200 liter. De druiven uit Francón worden gefermenteerd en gerijpt in 1500 liter vaten van cement. |
| Houtopvoeding |
60% (de druiven uit Carballoso) rijpen op 1200 liter vaten van kastanjehout |
| Smaakimpressie | Verleidelijke en complexe neus met tonen van bloesem, rijp steenfruit, citrus, amandel en zeewier. In de mond, behoorlijk wat vulling, maar mooi in balans met zachte zuren en een lange ziltige afdronk. |
| Smaaktype |
Aromatisch en Intens |
| Alcohol |
13,0% |
| Zuurgraad |
n.n.b. |
| Restsuiker |
n.n.b. |
|
Serveren |
10°C |
| Bewaren |
Tot drie jaar na de oogst |
Meer informatie
| Omverpakking | Doos van 6 |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Jaargang | 2022 |
| Land van herkomst | Spanje |
| Type | Droge wijn |
| Producent | Zarate |
| Inhoud | 750 ml |
| Stijl | Aromatisch en intens |
| Landbouw | Biologisch in conversie of ongecertificeerd |
| Druif | Albariño |
| Afsluiting | Kurk |
| Wijn & Spijs | Voorgerecht met umami |
| Regio Spanje | Galicia |
| Appellatie Spanje | Rías Baixas |
