Ribera del Duero 'El Espino' 2020 Áster
- op werkdagen voor 11 uur besteld, morgen in huis
- gratis verzending vanaf €57,50
- elke wijn per fles te bestellen
- avond- & weekendleveringen mogelijk
Overzicht
Gegevens
|
Herkomstbenaming |
DO Ribera del Duero |
|
Druivenras(sen) |
100% Tinta del País (Tempranillo) |
|
Wijngaard |
Druiven afkomstig van verschillende percelen uit Áster wijngaarden: El Espino, Fuentecojo en El Picón. |
|
Oogst |
Selectieve handmatige oogst in kisten van 20kg, vanaf begin oktober |
|
Vinificatie |
Koude schilweking gevolgd door gedeeltelijke (50%) malolactische omzetting in roestvrijstalen tanks. De andere helft vergist in gebruikte houten vaten. Aansluitend volgt 12 maanden rijping in houten vaten. Tot slot assemblage en nog 4 maanden rijping in roestvrijstalen tanks. Botteling in september 2022. |
| Houtopvoeding |
50% ondergaat vergisting in gebruikte houten vaten, aansluitend rijpt de wijn 12 maanden lang in houten vaten, waarvan 20% nieuwe vaten. |
| Smaakimpressie |
Diepe robijnrode kleur met in de geur aroma's van zwart fruit, bosbessen, bramen en rode pruim. Ook iets droppigs, kardemom en mineraliteit en wat tertiaire tonen van koffie en toffee. Diepe smaak met opmerkelijke frisheid en elegantie en met een fruitige afdronk. |
| Smaaktype |
Rijk en krachtig |
| Alcohol |
14,5% |
| Zuurgraad |
5,9 gram per liter |
| Restsuiker |
2,0 gram per liter |
|
Serveren |
17°C |
| Bewaren |
Meer dan 10 jaar na de oogst |
Meer informatie
| Omverpakking | Doos van 6 |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Jaargang | 2020 |
| Land van herkomst | Spanje |
| Type | Droge wijn |
| Producent | Áster |
| Inhoud | 750 ml |
| Stijl | Verfijnd en elegant |
| Landbouw | Conventioneel |
| Druif | Tinto Fino |
| Afsluiting | Kurk |
| Punten van Andrés Proensa | 94 |
| Regio Spanje | La Rioja |
| Appellatie Spanje | Ribera del Duero |
