Ribera del Duero 'El Picón' 2018 Pago de los Capellanes
- op werkdagen voor 11 uur besteld, morgen in huis
- gratis verzending vanaf €57,50
- elke wijn per fles te bestellen
- avond- & weekendleveringen mogelijk
Overzicht
Gegevens
|
Herkomstbenaming |
D.O. Ribera del Duero |
|
Druivenras(sen) |
Tinto fino |
|
Wijngaard |
El Picón |
|
Oogst |
Handmatig |
|
Vinificatie |
Zorgvuldige selectie van de druiven bij binnenkomst. Maceratie en vergisting op nieuw Frans eiken gedurende 40 dagen op een gecontroleerde temperatuur van 20°C met regelmatig pigeage en overpompen. Hierna volgt de malolactische gisting op Franse foeders gedurende 24 dagen op 22°C |
| Houtopvoeding |
26 maanden op nieuw Frans eiken van de hoogste kwaliteit en met de fijnste nerf. Na botteling rijpt de wijn nog 40 maanden op fles |
| Smaakimpressie |
Zeer diepe neus met fraai donker fruit, sjiek hout, truffel, kaneel en tabak. In de mond zeer complex en elegant. Zeer zachte tannines en een eindeloze afdronk |
| Smaaktype |
Rijk en complex |
| Alcohol |
15,0% |
| Zuurgraad |
6,8 gram per liter |
| Restsuiker |
<2,0 gram per liter |
|
Serveren |
16-18°C |
| Bewaren |
Tot vijftien jaar na de oogst |
Meer informatie
| Omverpakking | Houten kist van 1 |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Jaargang | 2018 |
| Land van herkomst | Spanje |
| Type | Droge wijn |
| Producent | Pago de los Capellanes |
| Inhoud | 750 ml |
| Stijl | Rijk en complex |
| Druif | Tinto Fino |
| Afsluiting | Kurk |
| Regio Spanje | Castilla y León |
| Appellatie Spanje | Ribera del Duero |
