Rioja Blanco 'Lore de Ostatu' 2021 Ostatu

Overzicht

Bekroond met 94 punten door Tim Atkin: "Lore is a superb white blend of equal parts Viura and Malvasía from a north-facing vineyard planted in Las Lagunas de Laguardia in 1957. Fermented in new French oak, it has citrus and patisserie spice flavours, top notes of jasmine and honeysuckle and a slightly salty finish. A wine that ages well in bottle too."

Gegevens

Herkomstbenaming	D.O.Ca Rioja
Druivenras(sen)	50% viura en 50% malvasia
Wijngaard	‘Valcavada’
Oogst	Handmatig
Vinificatie	Bij binnenkomst ontstelen en selecteren, waarna een inweking op lage temperatuur volgt van 10 uur. Vergisting op nieuwe vaten van 500 liter gedurende 28 dagen op een gecontroleerde temperatuur tussen de 15-16 graden Celsius, aansluitend 9 maanden rijping met wekelijkse batonnage.
Houtopvoeding	Vergisting op vaten van 500 liter en 9 maanden rijping op dezelfde vaten als de vergisting met wekelijkse batonnage
Smaakimpressie	Mooie aroma’s van groene appel, vers gesneden venkel en sjiek hout. In de mond rijk en rond maar met elegante zuren en een mooie balans tussen het fruit en het hout
Smaaktype	Rijk en krachtig
Alcohol	13,5%
Zuurgraad	6,9 gram per liter
Restsuiker	2,8 gram per liter
Serveren	10°C
Bewaren	Tot zeven jaar na de oogst

Meer informatie

Omverpakking	Doos van 6
Kleur	Wit
Jaargang	2021
Land van herkomst	Spanje
Type	Droge wijn
Producent	Ostatu
Inhoud	750 ml
Stijl	Rijk en krachtig
Landbouw	Biologisch in conversie of ongecertificeerd
Prominent druivenras	Viura
Afsluiting	Kurk
Regio Spanje	La Rioja
Appellatie Spanje	Rioja