Rioja Reserva 'Finca Martelo' 2019 Torre de Oña

Overzicht

Bekroond met een 9- door DGH; "Er mogen ook wat andere druiven meedoen, maar de basis is vertrouwd: 95% tempranillo. Opgevoed in eikenhout, Frans (80%) en Amerikaans. Nieuw eikenhout. Niet die ouwe knarren die je in al die reservaparkeerplaatsen ziet in Riojakelders. De wijnstokken zijn daarentegen wel eerbiedwaardig oud. Hoewel ze zichzelf net als menselijke zestigjarigen vast piepjong vinden. Resultaat: traditionele rioja, tempranillo-met-hout, in een verrukkelijk modern jasje."

Gegevens

Herkomstbenaming	D.O.Ca Rioja
Druivenras(sen)	95% tempranillo, aangevuld met mazuelo, granacha en viura
Wijngaard	Eigen wijngaarden in Altos de Vallecilla, Martelo, Camino de la Iglesia en Las Cuevas met stokken van ruim 60 jaar oud op een hoogte van 630m boven zeeniveau
Oogst	Handmatig
Vinificatie	De druiven worden verzameld in kratten van 20 kg, en worden gekoeld tot 4°C. Na het ontstemmen en kneuzen worden de druiven vier dagen bewaard op een temperatuur onder de 10°C. Na de alcoholische fermentatie ondergaat 100% malolactische omzetting gedurende 81 dagen, in nieuw Amerikaans eiken (80%) en nieuw Franse eiken(20%), met wekelijkse battonage. Hierna volgt rijping voor een periode van 24 maanden. De wijn wordt vier keer overgestoken volgens traditionele methoden.
Houtopvoeding	De wijn ondergaat malolactische omzetting en 24 maanden rijping op nieuw Amerikaans eiken (80%) en Franse eiken (20%).
Smaakimpressie	Intense robijnrode kleur. Krachtige en fruitige aroma's van aardbeien, frambozen, bramen maar ook delicate kruidigheid, iets peper, cederhout en zoethout. In de smaak levendig, elegant, fris en intens met een aangename en lange afdronk.
Smaaktype	Fruitig en verfijnd
Alcohol	14,5%
Zuurgraad	5,3 gram per liter
Restsuiker	1,9 gram per liter
Serveren	17°C
Bewaren	Tot 20 jaar na de oogst

Meer informatie

Omverpakking	Houten kist van 6
Kleur	Rood
Jaargang	2019
Land van herkomst	Spanje
Type	Droge wijn
Producent	Torre de Oña
Inhoud	750 ml
Stijl	Rijk en complex
Druif	Tempranillo
Afsluiting	Kurk
Regio Spanje	La Rioja
Appellatie Spanje	Rioja