Sicilia Chardonnay 2021 Planeta
- op werkdagen voor 11 uur besteld, morgen in huis
- gratis verzending vanaf €57,50
- elke wijn per fles te bestellen
- avond- & weekendleveringen mogelijk
Overzicht
Gegevens
|
Herkomstbenaming |
DOC Menfi |
|
Druivenras(sen) |
Chardonnay |
|
Wijngaard |
Ulmo met aanwezigheid van veel kiezels en licht kalkachtig, Maroccoli (Sambuca di Sicilia) met veel kiezels en kalkachtig. |
|
Oogst |
Handmatig |
|
Vinificatie |
Selectie bij binnenkomst van de druiven, ontstelen en kneuzen en zacht persen. Vergisting op een gecontroleerde temperatuur 20°C gedurende vijftien dagen op Frans eiken (de helft nieuw) |
| Houtopvoeding |
50% van de wijn rijpt tien maanden op dezelfde nieuwe vaten en rest rijpt een jaar op dezelfde vaten, beide met regelmatige bâtonnage |
| Smaakimpressie |
Krachtige neus met rijpe perzik, ananas, honing en amandel. In de mond romig en toch sappig met mooie sjiek hout en een lange afdronk |
| Smaaktype |
Rijk en krachtig |
| Alcohol |
14,0% |
| Zuurgraad |
5,3 gram per liter |
| Restsuiker |
1,4 gram per liter |
|
Serveren |
10°C |
| Bewaren |
Acht tot tien jaar na de oogst |
Meer informatie
| Omverpakking | Doos van 6 |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Jaargang | 2021 |
| Land van herkomst | Italië |
| Type | Droge wijn |
| Producent | Planeta |
| Inhoud | 750 ml |
| Stijl | Rijk en krachtig |
| Landbouw | Duurzaam |
| Druif | Chardonnay |
| Afsluiting | Kurk |
| Regio Italië | Sicilia |
| Appellatie Italië | Sicilia |
