Soave Classico 'Monte Carbonare' 2021 Suavia
€ 56,95
Producent:
Suavia
Artikelnummer
AFI750221
Niet op voorraad
- op werkdagen voor 11 uur besteld, morgen in huis
- gratis verzending vanaf €57,50
- elke wijn per fles te bestellen
- avond- & weekendleveringen mogelijk
Overzicht
Bekroond met 92 punten door WineSpectator: “Silky and mouthwatering, this well-honed white expands on the palate with rich flavors [...] while remaining graceful and focused throughout. Delivers delicate spice and mineral notes on the long finish.”
Gegevens
|
Herkomstbenaming |
DOC Soave Classico |
|
Druivenras(sen) |
100% Garganega |
|
Wijngaard |
Wijngaarden met vulkanische bodem in Monte Carbonare |
|
Oogst |
Handmatig, half oktober |
|
Vinificatie |
De druiven worden zacht geperst. Alcoholische fermentatie in roestvrij staal gedurende zestien dagen op 14-16 °C. Geen malolactische fermentatie. Vijftien maanden rijping op roestvrij staal, in contact met de lies. Enkele membraanfiltratie, vijf maanden rijping op de fles |
| Houtopvoeding |
Geen |
| Smaakimpressie |
Verleidelijke neus met tonen van bijna tropisch fruit maar ook rokerig turf. In de mond sappig met een mooie balans tussen kruidig fruit en de verfijnde zuren. Typisch blank amandelbittertje in de afdronk |
| Smaaktype |
Verfijnd en elegant |
| Alcohol |
12,5% |
| Zuurgraad |
5,6 gram per liter |
| Restsuiker |
3,0 gram per liter |
|
Serveren |
11-13°C |
| Bewaren |
Tot 10 jaar na de oogst |
Meer informatie
| Omverpakking | Doos van 1 |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Jaargang | 2021 |
| Land van herkomst | Italië |
| Type | Droge wijn |
| Producent | Suavia |
| Inhoud | 1500 ml |
| Stijl | Verfijnd en elegant |
| Druif | Garganega |
| Afsluiting | Kurk |
| Vini d'Italia Gambero Rosso | Tre Bicchieri |
| Punten van Wine Spectator | 92 |
| Regio Italië | Veneto |
| Appellatie Italië | Soave |
Gerelateerde producten
Selecteer items om ze aan het mandje toe te voegen of
