Szent György-Hegy Olaszrizling 'PIXU' 2022 Gilvesy

Overzicht

Gilvesy Pixu is een nieuwe richting in het leven van de wijnmakerij en maakt deel uit van een zeer organisch proces. Robert vindt deze stijl heel spannend. Hij proefde veel, experimenteerde en las erover. Het is voor Robert belangrijk dat deze wijnen ook hun plek vinden in de schone, vertrouwde en gepolijste wereld van het Gilvesy wijngoed. Inmiddels is het concept volwassen geworden en is de opgedane ervaring belichaamd in de PIXU-serie.

Gegevens

Herkomstbenaming	Szent György-Hegy
Druivenras(sen)	100% Olaszrizling
Wijngaard	Druiven uit de wijngaard Váradi met in de bodem vulkanisch basalt gesteente
Oogst	Handmatige oogst
Vinificatie	Ontstelen en voorzichtige kneuzing gevolgd door spontane vergisting in roestvrijstalen tanks
Houtopvoeding	Geen
Smaakimpressie	Opwindende wijn met volle textuur en de fruitigheid van de druiven.
Smaaktype	Verfijnd en elegant
Alcohol	12,0%
Zuurgraad	5,8 gram per liter
Restsuiker	1,5 gram per liter
Serveren	8-10°C
Bewaren	Tot acht jaar na de oogst

Meer informatie

Omverpakking	Doos van 6
Kleur	Wit
Jaargang	2022
Land van herkomst	Hongarije
Type	Droge wijn
Producent	Gilvesy
Inhoud	750 ml
Stijl	Licht, fris en fruitig
Landbouw	Biologisch gecertificeerd
Druif	Olasz Rizling
Afsluiting	Kurk
Regio Hongarije	György-Hegy
Appellatie Hongarije	Badacsonyi PDO