Szent György-Hegy 'St. George' Cuvée 2021 Gilvesy
- op werkdagen voor 11 uur besteld, morgen in huis
- gratis verzending vanaf €57,50
- elke wijn per fles te bestellen
- avond- & weekendleveringen mogelijk
Overzicht
Jaargang 2019 werd door James Suckling bekroond met 94 punten: "This dry white cuvée is a revelation! Stunning interplay of cool and warm, plus a slew of ripe-peach, crisp-pear, quince and wet-stone character. Amazingly deep and structured for just 12,5% alcohol, yet it glides over your palate, ending with a burst of crushed rock. A blend of 40% riesling, 40% olaszrizling and 20% furmint from the volcanic hill of St. George. From organically grown grapes. Drink or hold."
Tevens getipt als vulkaanwijn in Winelife nr. 84: "Badacsony is de naam van een berg (426 meter hoog) met vulkanische bodem aan het Balatonmeer. Szent György-Hegy, Sint-George, ligt op de top en daar vind je ook wijnmaker Gilvesy die er riesling, furmint en olaszrizling verbouwt, het trio dat de basis voor deze volle, zachte wijn vormt. Met mandarijn, een vleug goût de pétrol en frisse rizling-zuren."
Gegevens
|
Herkomstbenaming |
Szent György-Hegy |
|
Druivenras(sen) |
40% Riesling, 40% olaszrizling en 20% furmint |
|
Wijngaard |
Druiven uit de wijngaard Váradi met in de bodem vulkanisch basalt gesteente en löss |
|
Oogst |
Handmatige oogst in verdeeld in meerdere etappes |
|
Vinificatie |
Ontstelen en voorzichtige kneuzing gevolgd door spontane vergisting in roestvrijstalen tanks en aansluitend rijpt een gedeelte in houten vaten |
| Houtopvoeding |
Gedeeltelijke rijping in 500 liter vaten van Hongaars eikenhout |
| Smaakimpressie |
Licht, fris in de smaak en aangenaam droog. Milde zuren en mooie pikante ziltigheid die doorkomt door het vulkanische terroir. Aroma's van groen en geel fruit als rijpe mandarijn, peer en wat witte peper. |
| Smaaktype |
Licht, fris en fruitig |
| Alcohol |
12,5% |
| Zuurgraad |
6,9 gram per liter |
| Restsuiker |
2,3 gram per liter |
|
Serveren |
8-10°C |
| Bewaren |
Tot acht jaar na de oogst |
Meer informatie
| Omverpakking | Doos van 6 |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Jaargang | 2021 |
| Land van herkomst | Hongarije |
| Type | Droge wijn |
| Producent | Gilvesy |
| Inhoud | 750 ml |
| Stijl | Licht, fris en fruitig |
| Landbouw | Biologisch gecertificeerd |
| Druif | Riesling |
| Afsluiting | Schroefdop |
| Regio Hongarije | György-Hegy |
| Appellatie Hongarije | György-Hegy |
