Thermenregion Sankt Laurent 'Holzspur' 2020 Familie Reinisch
- op werkdagen voor 11 uur besteld, morgen in huis
- gratis verzending vanaf €57,50
- elke wijn per fles te bestellen
- avond- & weekendleveringen mogelijk
Overzicht
Robijnrood van kleur met complexe aroma's van rood fruit, specerijen en balsamico. Volwassen body met frisse zuren en verfijnde tannines en een lange finale.
Gegevens
|
Herkomstbenaming |
Thermenregion |
|
Druivenras(sen) |
100% St. Laurent |
|
Wijngaard |
Ried Holzpur in Tattendorf met zijn kalkrijke alluviale grond is wereldwijd bekend om zijn st. laurent aanplant. Stokken van ca. 60 jaar oud |
|
Oogst |
Handmatige oogst |
|
Vinificatie |
85% wordt ontsteeld waarna voorzichtige kneuzing en vergisting volgt met een maceratietijd van ca. twee weken in grote foeders bij een temperatuur van 28-30°C. Aan het begin van de vergisting regelmatige onderdompeling, later wordt overpomping toegepast. Vervolgens voorzichtige pneumatische pressing. Tot slot volgt 14 maanden rijping in houten vaten. |
| Houtopvoeding |
14 maanden rijping in vaten van 225 liter, waarvan 50% nieuwe vaten. Volledige malolactische omzetting wordt toegepast. |
| Smaakimpressie |
Robijnrood van kleur met complexe aroma's van rood fruit, specerijen en balsamico. Volwassen body met frisse zuren en verfijnde tannines en een lange finale. |
| Smaaktype |
Aromatisch en intens |
| Alcohol |
13,5% |
| Zuurgraad |
5,8 gram per liter |
| Restsuiker |
1,0 gram per liter |
|
Serveren |
14-16°C |
| Bewaren |
Minimaal 10 jaar na de oogst |
Meer informatie
| Omverpakking | Doos van 6 |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Jaargang | 2020 |
| Land van herkomst | Oostenrijk |
| Type | Droge wijn |
| Producent | Johanneshof Reinisch |
| Inhoud | 750 ml |
| Stijl | Rijk en complex |
| Landbouw | Biologisch gecertificeerd |
| Prominent druivenras | St. Laurent |
| Afsluiting | Kurk |
| Regio Oostenrijk | Thermenregion |
| Appellatie Oostenrijk | Thermenregion |
