Valle de la Orotava 'La Solana' 2022 Suertes del Marqués
- op werkdagen voor 11 uur besteld, morgen in huis
- gratis verzending vanaf €57,50
- elke wijn per fles te bestellen
- avond- & weekendleveringen mogelijk
Overzicht
Opvallende neus met veel kersen, pruimen, mineraliteit, rokerig. In de mond de structuur van serieuze Bourgogne maar met rijpere kersen en bloemigheid. Sappige en ziltige afdronk met een klein bittertje.
Gegevens
|
Herkomstbenaming |
D.O. Valle de la Orotava |
|
Druivenras(sen) |
Listán negro |
|
Wijngaard |
La Solana, tussen de 80 en 110 jaar oud |
|
Oogst |
Handmatig |
|
Vinificatie |
Druivenselectie bij binnenkomst. Ontstelen en kneuzen waarna vergisting in open cementen tanks op een gecontroleerde temperatuur van 20°C met regelmatige pigeage. Hierna volgt de malolactische gisting op 500 liter Frans eiken |
| Houtopvoeding |
Na de malolactische vergisting blijft de wijn nog twaalf maanden op dezelfde vaten |
| Smaakimpressie |
Opvallende neus met veel kersen, pruimen, mineraliteit, rokerig. In de mond de structuur van serieuze Bourgogne maar met rijpere kersen en bloemigheid. Sappige en ziltige afdronk met een klein bittertje |
| Smaaktype |
Verfijnd en elegant |
| Alcohol |
12,5% |
| Zuurgraad |
4,5 gram per liter |
| Restsuiker |
<0,3 gram per liter |
|
Serveren |
15-17°C |
| Bewaren |
Tot vijf jaar na de oogst |
Meer informatie
| Omverpakking | Doos van 6 |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Land van herkomst | Spanje |
| Type | Droge wijn |
| Producent | Suertes del Marqués |
| Inhoud | 750 ml |
| Stijl | Verfijnd en elegant |
| Landbouw | Biologisch in conversie of ongecertificeerd |
| Druif | Listán Negro |
| Afsluiting | Kurk |
