Verdicchio 'Il Cantico' Riserva 2017 Andrea Felici

Overzicht

Jaargang 2015 werd bekroond met Tre Bicchieri: krachtige neus met tonen van weidebloemen, wilde perz.ik, nectarine, maar ook anijs/salmiak en groene kruiden. In de mond minder op het fruit en florale maar zeer mineraal met prachtige fijne zuren met een heerlijk bittertje in de afdronk

Gegevens

Herkomstbenaming	DOCG Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva Classico
Druivenras(sen)	Verdicchio
Wijngaard	Cru wijngaard van 50 jaar oud bij Apiro
Oogst	Handmatig
Vinificatie	Selectie bij binnenkomst in de kelder dan kneuzen. Vergisting met de schillen vindt plaats in RVS-vaten met een gecontroleerde temperatuur. Hierna rijpt de wijn in cement nog twaalf maanden op de lies en vervolgens nog zes maanden op fles
Houtopvoeding	Geen
Smaakimpressie	Krachtige neus met tonen van weidebloemen, wilde perzik, nectarine, maar ook anijs/salmiak en groene kruiden. In de mond minder op het fruit en florale maar zeer mineraal met prachtige fijne zuren met een heerlijk bittertje in de afdronk
Smaaktype	Rijk en krachtig
Alcohol	13,5%
Zuurgraad	6,0 gram per liter
Restsuiker	0,8 gram per liter
Serveren	10-12°C
Bewaren	Minimaal tien jaar na de oogst

Meer informatie

Omverpakking	Doos van 6
Kleur	Wit
Jaargang	2017
Land van herkomst	Italië
Type	Droge wijn
Producent	Andrea Felici
Inhoud	1500 ml
Stijl	Rijk en krachtig
Landbouw	Biologisch in conversie of ongecertificeerd
Druif	Verdicchio
Afsluiting	Kurk
Regio Italië	Marche
Appellatie Italië	Verdicchio dei Castelli di Jesi