Aglianico del Vulture 'DaGinestra' 2019 Grifalco
- op werkdagen voor 11 uur besteld, morgen in huis
- gratis verzending vanaf €57,50
- elke wijn per fles te bestellen
- avond- & weekendleveringen mogelijk
Overzicht
Gegevens
|
Herkomstbenaming |
DOCG Aglianico del Vulture Superiore |
|
Druivenras(sen) |
Aglianico |
|
Wijngaard |
De wijngaarden bevinden zich rondom Ginestra met stokken van 60 tot 70 jaar oud |
|
Oogst |
Handmatig |
|
Vinificatie |
Voorzichtige kneuzing in Slavonisch eiken vaten van 5500 liter waar de temperatuurgecontroleerde fermentatie plaats vindt op een temperatuur van 28°C. Hierna volgt 60 dagen maceratie en rijping in Slavonisch eiken vaten. |
| Houtopvoeding |
12 tot 18 maanden fermentatie, maceratie en rijping op Slavonisch eiken vaten |
| Smaakimpressie |
In de geur knapperig rood fruit, cacao, tonen van rozen, munt en varen. Groots en subtiel mineraal met een stevige structuur, ondersteund door fijne tannines en een goede zuurgraad die de lengte van de wijn ondersteunt |
| Smaaktype |
Fruitig en verfijnd |
| Alcohol |
13,5% |
| Zuurgraad |
n.n.b. |
| Restsuiker |
n.n.b. |
|
Serveren |
15-18°C |
| Bewaren |
10 tot 20 jaar na de oogst |
Meer informatie
| Omverpakking | Doos van 6 |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Land van herkomst | Italië |
| Type | Droge wijn |
| Producent | Grifalco |
| Inhoud | 750 ml |
| Stijl | Rijk en krachtig |
| Landbouw | Biologisch in conversie of ongecertificeerd |
| Druif | Aglianico |
| Afsluiting | Kurk |
| Regio Italië | Basilicata |
