Aglianico del Vulture 'DaMaschito' 2019 Grifalco
- op werkdagen voor 11 uur besteld, morgen in huis
- gratis verzending vanaf €57,50
- elke wijn per fles te bestellen
- avond- & weekendleveringen mogelijk
Overzicht
Gegevens
|
Herkomstbenaming |
DOCG Alianico del Vulture Superiore |
|
Druivenras(sen) |
Aglianico |
|
Wijngaard |
Contrada Maschito |
|
Oogst |
Handmatig |
|
Vinificatie |
Strenge selectie bij binnenkomst van de druiven. Ontstelen, kneuzen en aansluitend fermentatie op een gecontroleerde temperatuur van 28°C. Aansluitend lange maceratie van 60 dagen en malolactische vergisting op Slavonisch eiken vaten |
| Houtopvoeding |
Minstens 12 maanden op Slavonisch eiken vaten van 5500 liter. Vervolgens nog twaalf maanden op fles |
| Smaakimpressie |
Complexe neus met florale tonen, rood fruit, specerijen, tabaksbladeren en wat aards. In de mond zwoele balans tussen het fruit en het hout verteerbaar gehouden door elegante zuren. Lange afdronk |
| Smaaktype |
Rijk en krachtig |
| Alcohol |
14,0% |
| Zuurgraad |
5,7 gram per liter |
| Restsuiker |
2,0 gram per liter |
|
Serveren |
16°C |
| Bewaren |
Minimaal tien jaar na de oogst |
Meer informatie
| Omverpakking | Doos van 6 |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Land van herkomst | Italië |
| Type | Droge wijn |
| Producent | Grifalco |
| Inhoud | 750 ml |
| Stijl | Rijk en krachtig |
| Landbouw | Biologisch in conversie of ongecertificeerd |
| Druif | Aglianico |
| Afsluiting | Kurk |
