Champagne Extra Brut 'Les Arpents' Maurice Choppin
- op werkdagen voor 11 uur besteld, morgen in huis
- gratis verzending vanaf €57,50
- elke wijn per fles te bestellen
- avond- & weekendleveringen mogelijk
Overzicht
Goudgeel van kleur met een mooie fijne mousse. In de geur aroma's van citrus, beurse appel en bloemig met wat brioche. In de smaak veel energie en finesse, verse boter, amandeltjes, kamille en lange finale.
Gegevens
|
Herkomstbenaming |
Champagne |
|
Druivenras(sen) |
85% Pinot meunier, 10% chardonnay, 5% pinot noir |
|
Wijngaard |
Cru's in Damery, St. Martin d'Ablois en Vinay |
|
Oogst |
Handmatige oogst |
|
Vinificatie |
Blend van bovengenoemde druiven met reservewijnen gevinifieerd en gerijpt in houten vaten. Fermentatie gebeurt met inheemse gisten en rijping op de droesem. Spontane malolactische vergisting en aansluitend 20 maanden rijping in de kelder. Dégorgement minstens 6 maanden voor verkoop. Geen filtratie en geen klaring. |
| Houtopvoeding |
Fermentatie in eikenhouten vaten van Tonnellerie de Champagne |
| Smaakimpressie |
Goudgeel van kleur met een mooie fijne mousse. In de geur aroma's van citrus, beurse appel en bloemig met wat brioche. In de smaak veel energie en finesse, verse boter, amandeltjes, kamille en lange finale. |
| Smaaktype |
Rijk en complex |
| Alcohol |
12,0% |
| Degorgement |
Juli 2023 |
| Dosage |
2,0 gram per liter - Extra Brut |
|
Serveren |
8-10°C |
| Bewaren |
Tot 10 jaar na degorgeren |
Meer informatie
| Omverpakking | Doos van 6 |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Land van herkomst | Frankrijk |
| Type | Droog mousserend |
| Producent | Maurice Choppin |
| Inhoud | 750 ml |
| Stijl | Rijk en complex |
| Landbouw | Biologisch in conversie of ongecertificeerd |
| Druif | Pinot Meunier |
| Afsluiting | Muselet (champagnekurk) |
| Wijn & Spijs | Aperitief |
| Regio Frankrijk | Champagne |
| Appellatie Frankrijk | Champagne |
